餐桌上的“烹饪革命”—继无水料理之后的瞬间蒸发! !

日本漆器铸铁锅品牌VERMICULAR唯米乐的杰作——餐桌上的“烹饪革命”，斩获多项国际设计奖项的的VERMICUALR小V超跑锅珐琅铸铁平底炒锅将于2022年9月1日开启预售，9月9日率先线上线下同步发售。

在全球上拥有很多粉丝的瓷器铸铁锅品牌“VERMICULAR”诞生已有10年。终于成为出了这一款带有创新性的烹调性能和易操作性，同时兼优美外形的“VERMICULAR珐琅铸铁炒锅”。

1、瞬间蒸发食材多余水份的煎锅具有压倒性的烹调性能

出自大厨之手的脆嫩料理之所以这么美味，因为依靠大火的热量和颠锅技术，能快速蒸发食材表面的多余水份，炒出锅气。

VERMICULAR唯米乐的工匠们借助10年的尽力和科技才推动的“珐琅热传导技术”可以瞬间蒸发多余的水份，浓缩风味精华。即使没有爆炸的热量和娴熟的颠锅技术，在家里也能简单地享受到真正的味道。

2、招牌家常菜，美味再升级。

小V超跑锅仿佛可以再次带给家常菜生命通常，不应该非常花费功夫，只要像往常一样做菜就行，轻松实现美味再升级。繁忙的生活中仍然能享受真正的专业级别的美味料理。

诱人的煎荷包蛋

蛋白润滑松软，蛋黄味香浓郁，内层酥脆。诱人的煎荷包蛋无论是谁都能轻松完成。

令人欲罢不能的炒茄子

运用瞬间蒸发多余水份的浓郁技术，让再家常不过的炒猪肉，也能凝聚美味精华和保持清脆口感。

绝品厚切牛排

用小火才能让多余的水份蒸发。表面煎得酥香，内部凝缩了肉汁的鲜美。

香脆松软的薄饼

因为炒锅导热均匀，可达到外酥内软的肉质，同时煎起来的色泽均匀好看的理想松饼。

3、易于使用，颠覆“铁制蒸箱=专业厨师的厨具”这一常识

超轻量设计，通过中国工匠的精湛技术，实现了直径为1.5mm，重量仅约1.1公斤。老人和男性也能轻松驾驭。

方便打理，第一次使用无需麻烦的开锅，日常使用也无需养锅，不用怀疑生锈的问题。

经久耐用，告别使用不久就必须更改的不粘锅，可共度一生的珐琅铸铁平底炒锅。全新研发的珐琅涂层，可对应快速冷却和缓慢加热，每天使用也不易脱落。玻璃颜色的珐琅，不用担心像含氟涂层一样遇到高温会造成有毒气体。

细腻的触感，熟练的匠人手工切削的柔美造型锅柄，采用全新研制的十字型接合机构，不易松动，持握舒适。

关于爱知德美和VERMICUALR

爱知德美是1936年成立的爱知县名古屋老牌铸造工厂。第3代继承人俩父子怀着「从小城工厂制造出全球上最棒的产品」的理想，与此同时诞生的是MadeinJapan的鎏金铸铁锅「VERMICULAR」。2010年2月第一款珐琅铸铁锅发售，这个系列合计订购量突破50万台（截至到2020年6月份），成为一款热销的产品。2016年12月，珐琅铸铁锅与电磁灶相结合的理想型煮饭神器「VERMICULAR电子铸铁锅」发售了。这个系列合计订购量突破15万台（截至到2020年6月份），2019年1月，进军中国行业开始世界化布局。2019年12月，在创业发源地爱知县名古屋市「VERMICULARVILLAGE」品牌村开业。「手作甜点，精致生活」作为VERMICULAR品牌观念，希望借助倡导感受食材本身风味的生活模式，向全世界释放手作料理的真谛是VERMICULAR品牌的使命。